Rezepte · Süss & Gesund · Snacks · Uncategorized

Cashew-Dattel Balls

Rezept für 12 Stück Zubereitungszeit: 30 Minuten Pro Stück: E:2g, F:4g, Kh:8g, Kcal: 71 Zutaten: 100g Cashewkerne 100g Datteln (entsteint, getrocknet) Zubereitung: Cashewkerne kurz in der Pfanne anwärmen (sie dürfen sich nicht verfärben). Cashewkerne im Mixer kleinhacken und in eine Schüssel geben. Das Selbe mit den Datteln machen und zu den Cashew-Nüssen geben. Die Masse… Weiterlesen Cashew-Dattel Balls

Rezepte · Süss & Gesund

Beeren-Torte

Rezept für 16 Stück Zubereitungszeit: 60 Minuten + Gefrierzeit Pro Stück: E:9g, F:31g, Kh:19g, Kcal: 403 Zutaten: Boden: 210g Mandeln 100g Rosinen 15g Kokosraspeln 1 TL Vanille Extrakt Beerenschicht: 800g gemischte Beeren 450g Cashewnüsse 4 Zitronen 147g Agavendicksaft 1 Prise Salz 209g geschmolzenes Kokosöl Topping: Kokosnussraspeln Zubereitung: Kuchenform (Durchmesser 20cm) mit Backpapier auslegen Für den Boden… Weiterlesen Beeren-Torte

Rezepte · Süss & Gesund

Kiwi-Torte

Rezept für 12 Stück Zubereitungszeit: 60 Minuten + Gefrierzeit Pro Stück: E:6g, F:26g, Kh:24g, Kcal: 365 Zutaten: Boden: 150g Cashewnüsse 100g geraspelte Kokosnuss 175g Datteln, entsteint 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz Obere Schicht: 150g Cashewnüsse 105g geschmolzenes Kokosnussöl 85g Ahornsirup 2 Kiwis, geschält und grob zerschnitten 170g Spinat Topping: 2 Kiwis, geschält und grob zerschnitten… Weiterlesen Kiwi-Torte

Allgemein · Lifestyle

Bücherempfehlung: Charlotte Link

Hi meine Lieben Zur Abwechslung möchte ich euch heute einen Krimi vorstellen. Ich hätte nicht gedacht, dass mir ausser Romanen noch ein anderer Genre zusagt. Da habe ich mich wohl getäuscht 🙂 Auf dieses Buch bin ich ganz zufällig gestossen. Ich habe im Internet recherchiert und diverse Empfehlungen gelesen. Ehrlich gesagt wollte ich auch einmal… Weiterlesen Bücherempfehlung: Charlotte Link

Rezepte · Süss & Gesund

Nuss-Torte

Rezept für 20 Stück Zubereitungszeit: 60 Minuten + Gefrierzeit + Einweichzeit Pro Stück: E:6g, F:19g, Kh:11g, Kcal: 250 Zutaten: Boden: 150g geröstete Mandeln 100g geröstete Pekannüsse 12 Datteln, entsteint 1 EL Süssmittel, z.B. Honig 1 EL Kokosöl Biskuit: 150g Cashewnüsse 100g Erdnüsse 250-300ml Mandelmehl 1 Prise Salz 2 EL Kokosöl 2 EL Süssmittel, z.B. Honig 1… Weiterlesen Nuss-Torte

Allgemein · Lifestyle

Bücherempfehlung: Jojo Moyes

Hi meine Lieben 🙂 Heute möchte ich euch zwei Bücher der Schriftstellerin Jojo Moyes vorstellen. Ich bin über eine Freundin auf „Ein ganzes halbes Jahr“ gestossen, sie hatte mir das Buch empfohlen. Da es mir sehr gefallen hat und ich wissen wollte, wie die Geschichte weiter geht, habe ich dann auch gleich die Fortsetzung „Ein… Weiterlesen Bücherempfehlung: Jojo Moyes

Süss & Gesund · Snacks

Beeren-Muffins

Rezept für 12 Stück Zubereitungszeit: 60 Minuten Pro Stück: E:14g, F:10g, Kh:9g, Kcal: 190 Zutaten: 250g Mandelmehl (Alternative: gemahlene Mandeln) 4 Eiweiss 1 ganzes Ei 100g Apfelmus 100g gemahlene Haselnüsse 2EL Süssungsmittel nach Wahl (ich verwende Xucker) 250g Blaubeeren (oder andere Beeren nach Wahl) Mandelscheiben zur Deko Für den Frischkäse-Belag 1/2 Packung Frischkäse eine handvoll… Weiterlesen Beeren-Muffins